Black is the new gold

Ingrediënten

Recette pour environ 8 gaufres: 

 250 gram bloem
 30 gram suiker
 1 lepel eetbare koolstof (online verkrijgbaar)
 2 eieren
 350 ml melk
 4 koffielepel artificiële gist
 mespuntje zout
 75 gram boter
 ijs
 caramel
 

 

 

Bereiding

Warm de melk met de boter maar laat niet koken!

Zeef en meng de bloem met de gist, de suiker, de eetbare koolstof en mespuntje zout. 
Meng voorzichtig de melk door het bloemmengsel tot een gladde massa. 
Scheid de eieren en meng alvast de dooiers door het mengsel.  

Spatel vervolgens de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het beslag. 

Bakken

Benodigdheden: 

- Wafelijzer 4 x 8 Rond (code: WECACA)
- Wafelvork (code: APG4)
- Bakspray (code: WFCS)

 

Indien u onmiddellijk wenst te bakken, plaats dan het wafelijzer een halfuurtje op voorhand aan op 210°C.
Vet allereerst uw wafelijzer in met de bakspray.
Vul één kan van het ijzer, sluit het ijzer en draai onmiddellijk om!
Haal na 4min de heerlijke zwarte wafels uit het ijzer mbv een wafelvork. 

Opgelet! Open het wafelijzer niet vroeger dan 2min, anders trekt u de wafel kapot. 

Ik wil dit wafelijzer!

Voordeel eetbare koolstof

Actieve kool is een veelzijdig en bijzonder goedje.
Het is gemaakt van kokosnootschillen en deze zijn verhit om er kool van de maken, waarna er zuurstof aan toegevoegd is. 
Doordat de afzonderlijke stukjes zo ultra fijn zijn is de actieve kool in staat om honderden verschillende stoffen uit je huid te absorberen. 
 

Het resultaat? Een effectief middel dat je kunt gebruiken voor het reinigen van je huid en het witter maken van je tanden. 

Dus? Véél van die wafels eten ;) !