Crèmes glacées à la gaufre

Ingrédients

Recette pour environ 8 gaufres: 

 250 gram de farine 
 30 gram de sucre 
 1 cuillerée à cafe poudre de cacao
 2 oeufs
 350 ml de lait 
 4 cuillerée à café levure artificielle
 1 pincée de sel
 75 gram beurre
 500 ml crème glacée
 pistaches
 

 

 

Préparation

Chauffez le lait avec le beurre, mais ne le laissez pas bouillir. 

Prenez un bol et mélanger la farine, le levure, le sucre et le sel. Verez doucement le lait dans la farine et battez jusqu'à consistance lisse. Séparez les oeufs. Ajouter les jaunes d'oeufs à la pâte. 

Divisez la pâte en deux parties et ajoutez le cacao à la pâte.
Battez les blancs d'oeufs et étalez-les dans les 2 bols. Mélangez-les dans la pâte. 

Cuire

Nécessaire: 

- gaufrier 4 x 8 Ronde (code: WECACA)
- pic à gaufre (code: APG4)
- produit de graissage (code: WFCS)

Si vous souhaitez cuire les gaufres immédiatement, mettre le gaufrier d’une demi-heure à l’avance à 210 ° c. 
D'abord graissez votre gaufrier avec le produit de graissage. 
Remplir un côté du fer à gaufre, fermer le fer et tourner le gaufrier. 
Obtenir après 4 min  les délicieuses gaufres croustillantes à l’aide de le pic à gaufre. 
Notez s’il vous plaît ! Ouvrir le gaufrier pas plus tôt que 2 min, dans le cas contraire, vous tirez la gaufre.

Je veux ce gaufrier!